FLAN DE HUEVO

  

Ingredientes. 

Azúcar  medio  paquete.

Una docena de huevos.

Leche un litro  y   medio. 

Medio paquete de azúcar  para el caramelo.

  

Preparación.

Ponemos el azúcar a quemar para el caramelo.

  

En un  bol  ponemos los huevos, la leche,  la  azúcar y batimos  con una  batidora.

Volcamos la preparación dentro de un bol y lo ponemos al baño maría  como media hora. Cuando terminemos  dejamos  enfriar el flan  casero  hasta en el  momento de  servir.