Tarta  de  cuajada.

 Álvaro Marín

Ingredientes

1  litro  de  leche.

2  sobres  de  cuajada  en   polvo.

3 cucharadas  de azúcar.

Preparación.

Hacer   caramelo  en  un  molde.

Mezclar  con  la  batidora    la  leche   la    cuajada  y  el      azúcar.

Ponerlo  a  hervir removiendo  sin  parar.

Verterlo   en  el  molde.

  

Poner    por  encima     los  bizcochos     de   Solerilla   y  dejarlo  en  el    Frigo   toda  la     noche.

Desmoldar     para   servir.

Buen   provecho   y   espero  que  os   guste.

 RECETA DE MANTECADOS

INGREDIENTES:

2 Huevos

¼ Azúcar

¼ Manteca (temperatura ambiente)

1 Chorrito de Anís

1 poquito de bicarbonato

Harina la que admita (750grs)

ELABORACION:

Ponemos en un bol todos los ingredientes y los vamos mezclando hasta conseguir una masa.

  

  

Una vez tenemos la masa cortamos un trozo y con el rodillo lo estiramos para poder hacer las formas que deseamos.

  

Una vez que tenemos todo cortado, cortamos un trozo de papel de horno y los vamos poniendo encima, después los vamos decorando con piñones, pepitas de chocolate, almendras, etc. y antes de meterlos al horno los pintamos con huevo y les echamos un poquito de azúcar.

  

Las metemos al horno a 170 ºC unos 20 min, hasta que estén doraditas.

  

¡Ya están listas para comérnoslas ¡

  

Es muy fácil hacerlas y espero que os gusten.

Jorge Sáenz Montenegro

2º Primaria

Viguera 

UNOS SUSPIROS DE LOS AMANTES DE TERUEL

INGREDIENTES:

• 2 paquetes de tartaletas de 16 unidades
• 2 huevos
• 75 gramos de azúcar
• 100 gramos de mantequilla
• 8 quesitos
• azúcar glas

PREPARACIÓN:

Mezclar todos los ingredientes con la batidora.

Cocer a fuego lento durante veinte minutos, revolviendo sin parar.

Rellenar las tartaletas con la masa muy caliente.

Meter al horno a 180º hasta dorar.

Adornar con azúcar glas.

¡¡¡Y listos para comer de un suspiro!!!

Espero que os gusten,

Abel S.

QUESADA PASIEGA

INGREDIENTES:

  

1 Yogur natural

4 Medidas de leche

1 Medida de azúcar

2 Medidas de harina

2 Huevos

80 grs. de Mantequilla

2 Cucharaditas de levadura Royal

  

Lo primero ponemos la mantequilla en un recipiente y la metemos al microondas para que se derrita.

  

  

  

Después una vez que tenemos la mantequilla derretida,  echamos el resto de  ingredientes (menos el royal) en un recipiente y lo batimos muy bien. Cuando ya hemos batido todo, le añadimos la levadura.

  

Una vez que tenemos todo bien batido untamos el molde con mantequilla para echarlo.

  

Después lo metemos al horno, 30 min. a 200 ºC

  

Aquí ya esta  lista para comérnosla, espero que os guste.

  

Adrián Sáenz Montenegro

2º primaria

Viguera

RECETA DE "TEJAS"

Ingredientes para unas 24 tejas aproximadamente
250 gramos de almendra pelada y rayada

160 gramos de azúcar

2 huevos

  

     

            Preparación

En primer lugar echamos en un bol los dos huevos, y después pesamos el azúcar para verterlo también en el mismo bol.

Después revolvemos bien las dos cosas y lo dejamos reposar unos 4 min para que no salgan grumos a la hora de echar las almendras.

  

  

Ahora cuando ya los hemos dejado reposar  vertemos las almendras en el bol y ya tenemos todos los ingredientes juntos.

  

Y ya tenemos la mezcla preparada

El siguiente paso y quiza el mas dificil es el siguiente: tenemos que coger un trozo de papel de horno y cortarlo a la medida de la bandeja de el horno. Ahora viene lo dificil, cogemos un poco de pasta con una cuchara y la esparcimos haciendo un circulo muy finito , pero sin huecos encima del papel de horno. Hay que hacerlo despacio y con delicadeza para que cuando salgan del horno no se nos rompan.

Ya las tenemos preparadas para meter al horno

  

Pues ya solo nos queda meterlas al horno y esperar unos 12 minutos aproximadamente, hasta que las veamos doraditas.

¡Ya las tenemos listas!

Hay que dejarlas que se enfríen unos 5 minutos para poder despegarlas con mucho cuidado y sin que se rompan del papel de horno.

Una receta buena, sencilla y para toda la familia

  

¡ESPERAMOS QUE OS GUSTE!