COMUNIÓN DE ÁLVARO MARÍN

Hola soy Gerardo ¿Sabéis donde estuve el pasado 9 de Mayo? Me fui de comunión, ¡a la comunión de mi amigo Álvaro!. 

             

Aunque en la misa me aburrí un poquito después me lo pasé superbien.

¿Queréis ver la cara de bueno que tenía Álvaro durante la ceremonia?

Pero bueno, ahora que os cuente él como se lo pasó el día de su Comunión.

Ya os ha enseñado Gerardo lo bien que me porté, ahora yo os voy a contar más cosas.

Aquí mi madre me está leyendo una dedicatoria muy bonita, nos hizo llorar un poquito a todos.

¡¡¡¡Y por fin, se terminó la misa!!!!

 ¡¡¡¡ A por los regalos!!!!

Tuve un montón de regalos y lo que más me gusto fue lo de Gerardo.

Estuvo toda mi familia conmigo. Aquí estoy con todos mis primos. Bueno alguno falta en la foto.

Me lo pase muy bien con my super-amigo Gerardo, que es como un hermano, jugamos a la tablet, al fútbol……

Y por fin me quite el traje y pude ponerme el del Barsa y sacaron la tarta.

¡Para mí fue un día increíble! 

Álvaro Marín

Gerardo Santibáñez 

CORTADILLOS DE LIMÓN

Ingredientes para la Galleta:

250 gr. Mantequilla a temperatura ambiente

300 gr. Harina

100 gr. Azúcar

1 Pizca de Sal

Ingredientes para la Crema de Limón:

            1 Sobre de Levadura

            250 gr. Azúcar

100 gr. Harina

4 Huevos

Zumo de 2 limones

Ralladura de 2 limones

Elaboración.

Lo primero que hacemos es preparar el molde. Necesitamos un molde rectangular. Lo untamos de mantequilla y espolvoreamos de harina para que no se pegue.

Encendemos el Horno a 180 ºC.

Comenzamos haciendo la galleta.

En un bol mezclamos la mantequilla junto con el azúcar. Vamos añadiendo la harina poco a poco y añadimos la sal. Mezclamos todos los ingredientes bien. Nos queda una masa gordita como la de la foto.

Echamos la masa sobre el molde y para que quede todo igual aplastamos con las manos.

Por último lo metemos al horno durante 20 minutos a 180ºC.

Mientras la galleta esta en el horno, hacemos la crema de limón. Montamos los huevos junto con el azúcar hasta que doblen su tamaño. Incorporamos el zumo de limón y la ralladura de limón, y por último añadimos la levadura y la harina tamizadas.

Una vez tenemos la galleta fuera del horno y fría, le vamos incorporando la crema de limón por encima.

Metemos todo al horno otra vez que ya esta caliente a 180ºC durante 25 minutos con cuidado que no se queme.

Sacamos del horno y dejamos enfriar. Ya solo nos queda cortar los cuadraditos y decorar, yo lo he hecho con un poco de corteza de limón y azúcar glass. 

         

  

GERARDO. (1º Primaria)